Enigmatic Diary

なんだかちょっと前から調子が悪かった喉、鼻詰まりも、グアバジュースのボトル買いのお陰か治って、すっかり晴れた空を眺めながら、潜りに行けたかなと、悶々としています（爆）

さて、滞在しているホテルの中華レストランは、外のレストランに比べて高いのですが、気に入っている物があります。

それは、点心です。

点心と言えば香港というイメージだし、こちらでもそれを点心の北京語読みではなく "ディムサム" という広東語（香港の公用語）読みで呼んでいます。

でも、香港で点心を飲茶で食べて、どうも見た目の期待と実物の味が違う、美味しくない、と思った人は多いのではないでしょうか？

ちなみに自分自身も、香港・中国に一年住んでいたのにそう思った一人です。

ところが、期待の味と、本物の味が同じだったのがこのホテルの点心です。

このホテルの点心は、基本ランチタイム（日曜のみ朝から）しかやっていないので、平日は仕事で食べられないのですが、美味いので例え一人で出張に来ている時でも食べに行ったりしています（爆）



ホテルだから高いと書きました。

どのくらいかと言うと・・・

例えば、11番はエビと鶏肉のシュウマイにカニの卵が乗っています。
これで200円しないくらいです。


確かに外に屋台の点心だと、同じ物が値段半分くらいで食べられますが、ホテルだけに高級食材を使った物があり、屋台にはそういった物が少なかったりします。


ということで点心好きな方は、一度試して見てください。